Vanaf Amsterdam vliegt Eva Air 3 x per week (zie schema hieronder op de pagina), non-stop naar de hoofdstad van Thailand, te weten Bangkok. Hierna vliegt het toestel verder naar de thuisbasis Taipei, de hoofdstad van Taiwan. Eenmaal in Taipei zijn er vele mogelijkheden naar andere werelddelen af te reizen, zoals Japan, Indonesië, China, Australië, Amerika en Canada. Eva Air kent een 40-tal hoofdbestemmingen. Er wordt nauw samengewerkt met o.a. Qantas, Air Nippon, Air Amerika en Air New Zealand.

Eva Air stelt alles in het werk om tijdens de vlucht de passagier zoveel mogelijk persoonlijk te benaderen. De catering is van een hoogwaardige kwaliteit en afgestemd op de Westerse en Oosterse keuken. De sterkste troef binnen Eva Air is de zitplaats in de Evergreen Deluxe Class. Tegen een relatief geziene lage bijbetaling kan men plaatsnemen op een business-class stoel voorzien van alle gemakken. Languit zittend cq liggend met voetsteunen kan men kennismaken met het audiovisuele programma. De nieuwste films, muziek, cd’s, videospelletjes en u maakt de keus. Eigenlijk waant u zich in de “Business  Class”.

Wordt het u op een gegeven moment toch even te zwaar dan zal de nachtrust met de door Eva Air beschikbaar gestelde nachtvoorzieningen u goed doen. Een lange reis met Eva Air duurt dan eigenlijk relatief kort. Uw vakantie begint eigenlijk al op het moment van instappen.